Viticulture / Oenologie

Nous proposons des formations dispensées par des spécialistes et professionnels du métier de la viticulture et de l’œnologie :

Pour des informations complémentaires, veuillez contacter :

Téléphone : 05.46.74.40.70
CFPPA de Saintes, Site du Lycée horticole de Chadignac à Saintes (17)



Taille de vigne - initiation (5 jours)

Objectifs

Réaliser une taille de fructification en Guyot-Poussard pour la production de Cognac et de Vin de Pays.

Contenu

  • Anatomie et physiologie de la vigne.
  • Cycle végétatif.
  • Identification des divers bois et bourgeons.
  • Adaptation à la charge.
  • Observation et reconnaissance des maladies du bois.
  • Exercices pratiques de taille de fructification sur différents vignobles.
  • Sensibilisation à la sécurité.

Public concerné :

  • Demandeurs d’emploi,
  • salariés.

Pré-requis :

Aucun

Dates :

Nous contacter

Durée :

5 jours à 7 heures/jour (soit au total 35 heures)

Lieu :

CFPPA de Saintes (17)

Taille de vigne - perfectionnement (4 jours)

Objectifs

Réaliser une taille de fructification et une taille de formation, maîtriser l’impact du pré-taillage en Guyot-Poussard pour la production de Cognac et de Vin de Pays.

Contenu

  • Rappel des bases biologiques du cycle de la vigne et du principe de la taille de fructification.
  • Théorie sur la taille de formation.
  • Reconnaissance des maladies et mise en application des techniques appropriées.
  • Exercices sur différents vignobles dont jeunes vignes et vignes conduites en pré-taillage.
  • Rappel des principes de sécurité.

Public concerné :

  • Demandeurs d’emploi,
  • salariés.

Pré-requis :

Avoir suivi la formation courte « Taille de vigne – initiation » ou avoir une expérience de base en taille de vigne

Dates :

nous contacter

Durée :

4 jours à 7 heures/jour (soit au total 28 heures)

Lieu :

CFPPA de Saintes (17)


Taille de vigne - utilisation en sécurité des sécateurs électriques (3 jours)

Objectifs

Utiliser le sécateur électrique en maîtrisant les gestes et postures limitant les Troubles Musculo-Squelettiques.

Contenu

  • Le sécateur électrique.
  • Les risques liés au sécateur électrique.
  • Les Troubles Musculo-Squelettiques.
  • La taille au sécateur électrique.
  • L’entretien du sécateur électrique.

Public concerné :

  • Demandeurs d’emploi,
  • salariés.

Pré-requis :

Aucun

Dates :

Nous contacter

Durée :

3 jours à 7 heures/jour (soit au total 21 heures)

Tarif :

525 € / session / participant

Lieu :

CFPPA de Saintes (17)